2025年酒店顶岗实习总结_职场文书

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2025年酒店顶岗实习总结

发布:启学汉语网更新时间：2026-05-21 07:11:32

2025年酒店顶岗实习总结（精选8篇）<h2>2025年酒店顶岗实习总结篇1</h2>来上海以前三天了，对这里的一切还都感觉是做什么都有新奇的，来到酒店一瞬间觉得在学校学的东西全都忘了，来到这这时首先给别人的进行了新员工入职培训，讲了一些酒店的专业知识、消防知识、电话礼仪及酒店的简介，还进行了是个小考试，这对于别人的学校刚上来的学生简直是小菜一碟，后来别人的还一起对酒店进行了是个全面的集体参观，简单办了入职手续、领了各自的工服，我被分到了餐饮部和囡囡嘉藩在一起，蔡明龙在传菜部，大家互相都很照顾，对这半年的实习生活很期待。07月25日转眼小半个月过你去，别人的对别人的的岗位显然有了初步的了解，别人的都在别人的的师付，每天跟着师付不断地提高别人的，以前我以前熟悉了作为一名餐饮部的服务生大概的工作流程：每天早晨值班人员开灯填充备餐台的餐具，十点半吃饭时间，十一点所有员工在荷花园是个晨会，交代一天的工作任务，接着回到各自岗位开始一天的工作，到两点钟开始休息，中午四点半吃饭，五点钟底地回到岗位继续工作直到下午九点钟左右，遇到客人走得晚就是就是下班会很晚。这小半个月的时间里我觉得别人的有些力不从心，在学校学的知识都在在这儿是用得上，都有靠从师付那学还有别人的的随机应变，就是越是我们的我越要把整件做好，大老远的跑来实习，我别让浪费这半年的时间。07月30日过去的这几天我不断出错也在不断地进步，这时别人的做的都有桌菜，前几天我被调到虹苑餐厅做自助餐，自助餐就是帮客人倒倒酒水饮料，收一收桌上已用的餐具，只就是这次自助餐来的客人都有日本朋友，对日语一窍不通的我和客人交流起来不免有些吃力，遗憾的客人更会简单的汉语，而我只能通过简单肢体语言及别人的的微笑和客人交流，在是个过程中发现很有趣，也给予了客人的肯定，同时也让我有了学习日语的冲动。别人的要不断的充实别人的！08月08日来上海快是个月了，终于就是意识到凡事得靠别人的，都没总是依靠别人，要学会独立，这两天经理我问假如要把我调去包房，显然看我平时各方面表现还不错，但以前时过境迁确定下来，来这里都知道做得合适服务生都调你去包房，酒店顶岗实习总结5在刚过去的另一个月的时间我参加了学校组织安排的到市xx大酒店的顶岗实习。本次顶岗实习主要是为了让别人的对所学的`专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，从而帮助别人的将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，这次酒店顶岗实习的经验将有助于日后就业。这次认知实习主要在xx大酒店的餐饮部、客房部和前厅部门，具体情况如下：一、餐饮部在正式进入餐饮部实习这时的培训中，通过酒店的王总经理给别人的介绍xx大酒店的发展历程和实际酒店经验的时我，传达了是个很明确的信息给别人的，那而是酒店的一切都以细节为重的。也而是显然女性办事比较细心温和的缘故，在我正式进入餐饮部这时，别人的男生都被分配到管事部的传菜口负责给餐厅和包间传菜，活动范围外基本在厨房，而女生则被安排进包间，对客人进行面对面服务。原来以为做是个传菜员工作要求就是比较简单的，但虽然也并而是我们的，不容易，要求就是很多的。首先最起码一点而是要对酒店餐厅的各个包间的信息――如价格、人数和具体在哪个位置等很熟悉，我们的才能把客人点的菜准确无误地送到客人所在包间，这才是给客人满意的服务。其次，还要对厨房里所能提供给客人的各种菜肴很了解，包括菜肴的种类、价格和用料等等，有时我甚至烹饪方法也要了解。显然客人所点的菜肴都似乎包间服务员记录的，难免有别人的不清的时我，这时我就很能够传菜员了解才能做正确判断以免为客人提供了错误的菜肴引起客人不满。第三，传菜员一定要保持自身干净整洁，显然在酒店中随时都在假如遇见客人，给客人良合适印象是是很重要的，这假如成为客人信任酒店的开始，显然体现了细节决定成败了。不过在xx大酒店餐饮部员工的手指甲，看起来不卫生的都要求立即采取办法处理一下。在餐饮部，这种很细节的整件都在让客人马上想到用餐的卫生与否，就是是餐饮部工作人员必须重视的。在时过境迁客人来用餐这时，随处可见的是忙着打扫卫生的服务员，有时我是个部门的主管也在之内。不过上来，是个基层管理人员是都没够脱离基层员工的，假如那样，很多管理措施将难以给予有效实行。在xx大酒店的实习中我了解到，以前的主管、经理等管理人员显然基层干过，就是干过很多年，有多年的丰富的基层工作经验，就是对基层的服务员、传菜员的工作，就能说是了如指掌，另外一点而是我们的成长起来的管理者会更容易处理好与基层服务员之间的关系，就是让基层员工感觉到别人的努力工作升迁的机会是有的，主管和经理们而是活榜样。我们的就提高了管理上的效率，为实现酒店的即定目标打下了良合适基础。在实习期间就能看到，假如主管并他不在是做什么急需处理的整件话，一般都在很普通员工待在一起。时过境迁这次xx大酒店里能看到比较规范化的工作秩序，但在一些地方就是存在很多问题。首要一点是基层员工素质普遍不高。管理者的素质无可厚非，但基层员工通常表现为在客人面前很卫生礼貌，假如回到和其他员工在一起就变成另外是个素质低下别人了。厨房也而是真的很干净，在没有传菜口期间我就发现走道地面很脏，而走道两边而是厨房的出菜窗口，走道是每次传菜必经之路。另外在包间里面的各种餐具并而是真正干净，显然通常服务员打扫包间卫生时一块抹布要连擦好几个包间里的餐具只会令换一下的。就是桌布破了也并他不在更换。我想在很多时我当我们问题都有细节，就是作为是个四酒店，就应该重视起来，而都没把当我们问题简单处理，显然最终利润就是来自于消费酒店提供的服务的客人。二、前厅部实习的最后一天是由前厅部经理领头的。首重新经理和她下属的另一个主管分别给别人的介绍前厅部的工作范围外。酒店的前厅部下设四个部门，分别是踪迹和行李接待、总台、商务中心。踪迹控制的是各楼层各房间电话的内外转接，同时又是酒店内部的，为客人提供各方面的咨询服务；行李接待主要是行李生为客人提供行李搬运服务，在这里行李要注意的有很多，比如上电梯，上电梯时要手护着电梯让客人先上，下电梯时别人的上来用手护住电梯再做出“请”的姿势让客人下电梯，往往看似平常一件也要认真对待。总台是客人入住酒店时办理入住手续和离开酒店时办理退房手续的地方，同时总台的计算机网络也和公安机关连接，拥有先进的电子设备，假如入住酒店的客人身份有异常，酒店和公安机关都在及时了解情况从而及早采取行动。酒店的商务中心为客人提供的主要服务是商务方面的如打印、复印、传真和翻译等，另外备有碎纸机，为客人商务行动保密。经理还通过是个对于客人来说很尴尬的问题让别人的来了解前厅部员工的应急能力。三、总结通过这次实习真正学到了很多实际的东西，而当我们恰恰是在《酒店管理》课堂上所学不到的。就是这时上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的，就是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都在规定的程度。在实习中学到的都有基层服务员的工作技能，毕竟加以熟练了。<h2>2025年酒店顶岗实习总结篇2</h2>经过两年多的学习积累，终于在X年，开始了人生的是个新的历程实习。作为专业的学生，我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。20xx酒店前台接待实习报告20xx酒店前台接待实习报告。刚到酒店的时我，挺兴奋的，就是是第一次真正踏入社会工作，对是做什么都觉得新鲜和好奇，可当正式上岗的时我，才发现，这份工作很辛苦，就是也让人获益颇多。前台作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，都在都有从这里开始的。因而，一般来说，酒店对前台的要求都在高一点，通常都在要求英语要过三级。前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，就是，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，taXi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外，前台作为客人直接接触的部门，毕竟客人的很多要求而是会直接向楼层服务员提出，显然选择别人的的最先接触的部门――前台，就是前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架是做什么的，通常都有琐碎的小事，但上有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人别人的说要订三张去机票，毕竟客人别人的签名确认的，但当别人的前台人员帮忙订好机票给客人的时我，这位客人却不承认别人的订了三张，要求别人的退还多订的机票费用。就是事的事错没有别人的，显然有他别人的的签名确认单，就是，大厅经理就是让别人的认错，并退还机票钱。当时很气愤，就是，常言道：顾客而是上帝，客人永远是对的都在酒店行业周知的经营格言，而我以前深深的体会到了。酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班另一个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为二人外，早班和中班都各有他俩担当。其中一人为专职收银，另外二人按照实际工作量情况分配剩余工作。几个安排比较宽松，既就能在工作量大的情况下分配为一人收银，一人登记，另一人负责其他服务和联系工作。就是还就能缓解收银的压力，让收银就能做到头脑清明，不出错。最重要的是，几个工作方式，就能很快让新人获得经验，在工作量小的时我由带班同事指导，工作量大的时我又就能更多的吸收经验，迅速成长。实习是是个很合适平台，让别人的对社会有了新的领悟和认识，只有在回归现实残酷经历过，只会令明白是个社会是如此的复杂，远并他不在别人的想象的美好。在酒店实习期间，曾有一段时间，我发现别人的的想法和观点是如此的幼稚，就是后来我就慢慢放开了。在大学里，别人的也只会令一张白纸，只有通过实习才能体味社会和人生，在前台是个不起眼的岗位，我就能感受到社会上别人情事理，你是一点点的积累社会经验和学习处世之道，了解人际关系的复杂，都在整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程，我不仅看到别人的合适diyifanwen麻烦，首重新我的专业知识和酒店里的工作不对称，就是对于酒店里面的业务也得上解，即便我目前的工作也只会令打一打下手，跑跑腿，可我依然感觉到了力不从心的滋味，毕竟为了珍惜这份来之不易的工作机会，我开始疯狂的补习酒店的业务知识，除了每天跟着老员工们学习这时，你是回到宿舍后更会在网上找一些资料来学习，通过几个方式，我才渐渐地跟上了酒店的工作节奏。在酒店里面工作，很多时我是要和客人打交道的，我们的才能知晓客户的需求，可你是平日里和人的交际想着她不多，更别说和一些陌生人打交道了，毕竟你是工作的时我显然是闹过不少的笑话，为此既然被酒店经理给批评过数次。以前，我以前工作了几个月了，就是都没说你是工作的时我如鱼得水，但至少就能独立地处理不少酒店的工作业务了，这种成长对于我来言就是蛮有意义的，相信在一会儿的酒店工作中，我能多多掌握一些酒店知识，并取得不小的进步！<h2>2025年酒店顶岗实习总结篇5</h2>7月当我毕业的时我，显然工作的整件一愁莫展，每天没事就上街溜达，一次逛街，是个帅小伙拉住了我，于此，我就走进了酒店服务行业，下文是我酒店实习个人总结，希望对我这份工作的是个总结，同时也希望对我今后的工作起到一定的帮助作用。一、酒店服务的宗旨：1、服务至诚：尊重宾客，赢得宾客的信赖，努力营造亲切、温馨的服务和环境氛围，使之有宾至如归之感。2、追求卓越：“创造一流质量”，为酒店的卓越品牌自豪，争取在酒店业找到别人的的“超常目标”，努力使追求卓越成为酒店服务宾客和强化管理的压迫力和推动力。3、敬业乐群：员工热爱企业，忠于企业，兢兢业业为企业创造财富，企业关心员工，照顾员工，让利润分享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共，员工才有共同的目标，凝聚成一种归宿感与使命感，上下一心出智拼力，为企业作贡献4、宾客至上：以宾客为中心，一切围追求卓越：“创造一流质量”，为酒店的卓越品牌自豪，争取在酒店业找到别人的的“超常目标”，努力使追求卓越成为酒店服务宾客和强化管理的压迫力和推动力。5、敬业乐群：员工热爱企业，忠于企业，兢兢业业为企业创造财富，企业关心员工，照顾员工，让利润分享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共，员工才有共同的目标，凝聚成一种归宿感绕宾客的需求开展经营活动，别人的的信条是“宾客提供。二、对自身的影响：1、服务意识的提高对于酒店等服务行业过来,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线就是就能使顾客倍感尊荣,为企业树立良合适品牌和形象(本文由个人工作总结范文网提供)。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。2、服务水平的提高经过了七八个多月的酒店实习，使别人的对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是是个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问合适过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都都没少。对于客人的要求，要尽全力去满足，时过境迁有些而是别人的职责范围外的整件，也要尽力帮其转达;时过境迁有些要求不合理的都没办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户——本田公司的)服务，别人的的通常是不太会说英语的，毕竟，别人的要从别人的的的动作和片言只句中猜到他想要做是做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说AIRPORT时，就要猜到他是想到机场，要别人的安排免费的送机服务，一会儿就要为别人的的提供乘车预约表并接受我们的信息再交由主管排车了。眨眼间，一年过你去，很快就结束了我的实习历程，回首的时我更会有些许的留恋，其实我工作是一项热情一件业，毕竟要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识，为别人的也没进一步走向社会打下坚实的基础。<h2>2025年酒店顶岗实习总结篇6</h2>根据教学计划的安排，20xx年暑假到年底我被安排在XX大酒店实习。刚到酒店的时我，很高兴，对是做什么都觉得新鲜和好奇，可当正式上岗的时我，才发现，这份工作很辛劳。就是，不可否认，也就能学到很多东西。花园大酒店花园大酒店座落在之上，是历史古城中的一座优雅酒店，在六朝古都中心商务区，绿树环抱的自然环境和美轮美奂的内部氛围，造就了是个融合商务与度假于一身的豪华酒店和服务式公寓。除可欣赏天然美景，交通亦就是便捷，往来繁华热闹的商业中心、购物及休闲场所都极为便利。作为原香格里拉大酒店，花园大酒店是一座集酒店，公寓，会所于一体的现代化的综合商务旅游中心。其拥有各种类型的客房，还以其正宗的淮扬菜肴和多元化的娱乐设施闻名遐迩，又因靠近机场和火车站，中心商务区等客流集聚地，拥有足够的商务客源。花园大酒店X%的客人都有来自中外各大城市有名企业或商业集团的商务客人，其中很大一部分是长期选定宾馆作为下榻宾馆，并和宾馆签订有长期合作协议，其中，，等外宾人员也较多。当我们商务客人的住宿成为宾馆的重要盈利点。作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，都在都有从这里开始的。因而，一般来说，酒店对的要求都在高一点，通常都在对求职者的英语水平和交际能力有较高要求。花园酒店的工作主要分成接待及客房销售，预定，登记入住，退房及费用结算，客人答疑及服务要求处理等业务。都没酒店涉及到的知识比较多，就是按酒店惯例，一般安排新员工培训两到另一个月，接着试着让其独立上岗。培训都在资深老员工带着。我到后，经理安排主管带我，先接收另一个月的培训，接着试着让我独立上岗。培训期间，要逐步学习酒店的产品知识，如何帮客人预订客房，入住登记，结算费用，懂得如何识别并登记各种身份证件，及通晓各国货币和人民币之间的汇兑。培训大体为另一个月，但因人而异，可稍长或稍可短，培训期间只上早班和晚班。培训每天的任务而是跟着师付在操作，遇到新的情况师付都在讲解，操作流程师付更会讲，忙的时我就帮忙打下手，从旁学习如何和陌生的客人沟通、如何站在客人的过来为别人的的订房、如何报房价、如何接听客人的电话等，毕竟每天留一定时间跟着师付学习新的东西，接着抽空记忆。在方面上说别人的学的是他不在技能，可纵观全局也练就了别人的与客人的沟通的能力。<h2>2025年酒店顶岗实习总结篇7</h2>我于20__年_月_日20__年_月_日到__市__酒店实习，这段时间我的收获很大。酒店服务是有形产品和无形服务的混合体，酒店服务质量直接评价的标准而是客人的满意程度。处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点，前厅代表酒店与宾客接触，满足客人对酒店服务的各种需求，接受客人的投诉，解决客人的疑难问题，是酒店的神经中枢。正是基于当我们，前厅的地位和作用就尤显重要。前厅部还该说做什么酒店主要的营业部门，但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响。前厅部可谓是酒店管理的点睛之笔。通过这次在凤凰城酒店接近四个月的实习，本人获益非浅。酒店就等于是是个社会的缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的机会。1、沟通能力提高：作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最直接的。往往前台接待员一句话就能影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人整天的心情状态。如何让别人的说出的语言让客人听得舒服，听得开心，是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。就是，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免只会令有情绪上的波动，就是这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态，用的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人是个的笑容，是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中，我不但在沟通能力上给予了提高，还学会了如何调整自我的心态。2、突发事件应变能力提高：在前台接待处工作，每天都必须作好作战的准备。显然作为一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同一件件。入住的客人中不免会有些并不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。面对几个清况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护酒店的利益与自身的安全，对于我来说又是另外是个考验。3、工作独立处理能力提高：通过这次实习，我深切的了解到，必须学会别人的有能力的整件必须别人的做的是个道理。只有培养自身的独立能力，才能在工作上给予进步。在工作上，有问题，有不懂应该大胆请教同事，而而是不懂装懂。独立工作，积累经验，最后给予的才是最合适别人的的东西。4、服务意识提高：作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上，就是走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都在为客人提供的服务的意思。别人的是微笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切宾客。(二)实习体会1、自身不足与缺点：通过这次实习，我底地看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。就是在广交会期间，酒店主要的客源是外国客人。都没自身的英语口语能力能力而是十分好，毕竟造成了与客人沟通上障碍。毕竟都没自身的酒店工作经验不足，导致工作上出现不应该出现的错误，为同事带来了数不清不便。不过，在工作上，我的某些缺点就是表露无疑。比如工作不够细心，不够虚心接受同整件批评等等。但通过这接近四个月的锻炼，我以前在不断的改正当中。2、就业前景据不彻底统计，目前全国有各类酒店旅馆9000多家，酒店人才缺口超过10万。就是以前大部分的酒店基层员工大部分都有以中专或大专的学历居多。我认为以前的酒店行业缺少的依然是高学历的专业人才。就是，就算拥有高学历，依然是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员就是必须有多年的工作经验。其中，一线工作经验是十分重要的。毕竟，作为即将毕业的大学生来说，绝对不就能眼高手低，必须作好接受挑战的心理准备。(三)实习想法和建议1、想法：本次实习给予了别人的是个很合适机会了解是个社会。是别人的真正踏入社会前的是个重要的台阶。弱肉强食是一直无法改变的生存原则。想要获得成功，就必须比别人更加努力。这次实习面对了很多以前从来并他不在看到过的问题。如人际关系问题，宾客关系问题，心理状态不佳等问题。但通过这接近四个月的学习与改进，我无论是在心理就是思想上的给予了很大的进步。在凤凰城酒店感受最深的是它的员工管理制度问题。都没上一次酒店业务实习是在花园酒店，就是当时的实习时间只有是个月，就是却受到了很大的影响。花园酒店是一间由酒店管理集团公司管理的五酒店，就是花园酒店拥有较长的经营历史，以前形成了一套较完善以及严格的员工管理制度。相对与花园酒店来说，凤凰城酒店是一间非常年轻的酒店。凤凰城酒店由开业到以前也只会令十五年的时间，无论是管理制度以及经营体制依还并他不在是十分完善。再加上凤凰城酒店是属于家族生意，而是由酒店管理公司进行管理，大部分的高层管理人员缺乏酒店管理经验。毕竟，凤凰城酒店在员工的职业素质上有与老牌五酒店比得上的。过于松散的员工管理制度导致员工的工作心态松散，这无疑是会降低员工的服务质量。假如是个五酒店只有拥有五的外表，而缺少五的内在，是不足以称作为一间五酒店。2、建议：对于这次实习，都没各种原因与实习单位的沟通存在某种程度上的问题，由一开始的以实习生的方式的进入实习单位，到最后以签约员工的方式进入实习单位。凤凰城酒店别人事部以我们答应了也没显然这里工作才我们进来的的理由要求别人的签下了一年的合同，假如工作不够一年离职则要收取毁约金。凤凰城酒店人事部的这种办事方法，实在是让我感觉到不合理。望今后系里领导能协助别人的与实习单位进行沟通，避免这种情况再次出现。<h2>2025年酒店顶岗实习总结篇8</h2>(一)20__年3月，你是铁道大厦进行了为期一年的实习，就是这次实习是我第一次踏入社会，面对贵族华丽大堂，整洁有序的工作，知道面对我的会实际上说做什么样的挑战?第一，初步的收获记得别人的在办公室经过三天的短期培训后，都在掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容，接着就把别人的分配到各个岗位，我则被分到了独一厨，待熟悉了本部门的概况后就跟着师付开始学习了，曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中你去，就是我相信，只要认真去对待，只会令有意外出现的收获!我第一次做客情而是婚宴，当时真的很胆小，不敢去询问客人的要求，后来师付和主管说了，一定要放开别人的心中的“怕”，主动去做，最重要的一点而是“勤”!要勤快，脑子动得快一点就是就能了，到后来每次一有客人来吃饭，我都在主动迎上来，热情、周到地去服务，用最真诚的微笑去迎接客人，使我别人的更加充满了信心!也许在酒店实习不免会遇到我们的那样的麻烦，说说做什么样的客人都在遇到，关键是要看别人的为啥去对待了，我想只要用一颗真诚、上进的心，无论遇到说说做什么样的坎坷，我都在踏过去的!还记得酒店组织了一次“别人的在工作中的不足与如何改正”的主题演讲，一直以来我都不敢去表达别人的心中的感受，曾经简单的一次自我介绍都不敢表达，后来在大家的鼓励下我进行了演讲，当时演讲时的你说很紧张，但当我看到同学们为我呼喊加油时，我鼓足了勇气将演讲进行到最后!那时的我以前没有乎结果了，显然那一刻我感觉我战胜了我别人的，终于跨出了第一步，那是是个属于我别人的的舞台，不管也没遇到说说做什么样的困难，我都只会令害怕了，显然我相信我别人的!第二，中餐厅的全面学习在独一厨的这一年，人的接触面也广了，从一生下来认识到别人的的父母，上了学，认识老师、同学，而以前的我到了铁道大厦又认识了同事、领导以及所熟悉的客人等，随着更深地接触，觉得陌生人比认识别人还要多，毕竟说不和陌生人打交道是不假如的，人在是个世界上就生活在是个人际关系圈里。毕竟我也逐渐认识到了，要想在酒店干得好，有几点是必须要有的：一是素质要好，有一定的文化基础，也要有一定的工作经验，工作认真，一丝不苟。二是勤奋，有条理，头脑清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到领导以及客人的喜爱。假如真的能做到以上几点，我想你是许而是一位优秀的初级管理者了，还有人生存于社会上，也都没太过于表现别人的。想着她，只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的.每是个人或是每一件事，既然就能问心无愧了。酒店里要学到的东西很多，比如说餐桌上的礼仪，和客人打交道，还有而是做为三星级的服务员该为啥面对客人的不同要求。在中餐厅，接触这方面的知识相对于其他部门而言就是比较多的。当别人的去做一桌客情，看着客人入座，一些客套话，和一些敬酒方面的，都在学到一点点，还有一些比较重要的而是人与人之间的交往，而是所谓的“为人处世”，要懂得尊重人。刚来到酒店，接触到最多的而是班级里的同学，再后来而是刘主管，有一本书叫做《不要只做我告诉我一件，请做能够做一件》，它在某种程度上给出了答案：能满足领导终极期望别人常常会有更合适职业发展前景。以前内向个性别人比较多，而工作中的关注点绝大多数也只会令在于尽善尽美地想法子完成领导交给别人的的做的任何整件，想着她在酒店待了说做什么办长时间，我觉得不仅要完成领导交给别人的一件，还应该积极地站在领导的过来考虑问题，我们的不仅解决了领导想到的问题，就是还主动帮领导想好答案或解决方案，毕竟说，要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实习的过程中，看着那些被动别人被领导看不起，就像酒店里假如一些大型企业里组织和带动的一些活动，除了积极地响应和号召之外，更重要的而是结合于实践，马上实施起来，而有些人吩咐干是做什么就干是做什么，一点主见意识都并他不在，我们的别人就永远得不到领导的重视，就是也并他不在反正的出息。当出现一些问题时，你别人的若要有很合适不同意见就就能主动提上来，不要放在心里而不说，那样而是不懂得好好把握机会，从而别人的只会令处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度，就像在酒店里，在每个领导或是同事面前话也都没太多，那样更会贬低别人的的身价，凡事装个心眼，做人也许而是我们的吧，也同样磨练别人的。

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